Kulinarik
Wir bereiten Hausmannskost nach Rezepten zu, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, auf einem Holzofen zu.
Wir bereiten Hausmannskost nach Rezepten zu, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, auf einem Holzofen zu. Auf unserem Hof produzieren wir Fleisch- und Milchprodukte, im heimischen Garten und Gewächshaus produzieren wir das meiste, was uns das Bergklima ermöglicht. Andere Produkte kaufen wir vor allem von kleineren Produzenten.
Wir bieten warme Suppen, Aufschnitt mit Savinjski Schweinebauch, Salamis und hausgemachten Milchprodukten, Quarkstrudel, Žlinkrofi, Sauermilch mit Grießnockerl, hausgemachtes Rind- und Schweinefleisch, viele köstliche Beilagen und andere Leckereien an.
Um Sie auf Ihren Besuch vorzubereiten, ist eine Voranmeldung erforderlich.
Frühstück
Wir glauben, dass ein gutes Frühstück für einen schönen Start in den Tag unerlässlich ist. Deshalb bieten wir unseren Gästen ein reichhaltiges Frühstück mit unseren hausgemachten Köstlichkeiten an. Ein Teller mit Fleischprodukten und hausgemachten Milchprodukten, verschiedene Aufstriche, Eier mit Schweinekrusten und saisonalem Gemüse aus dem Garten sowie hausgemachtem Joghurt.
Das Frühstück wird von 8 bis 10 Uhr serviert.
Abendessen
Lassen Sie sich überraschen! Wir bereiten jeden Tag ein etwas anderes Abendessen zu und sorgen dafür, dass unsere Gäste während ihres Aufenthalts möglichst viele der angebotenen Gerichte probieren.
Essbereiche
Wir haben drei miteinander verbundene Essbereiche, in denen jeder Element einen Hauch von Natur verspürt. Sie sind für kleine Gruppen und Einzelpersonen geeignet. Es gibt Platz für insgesamt 60 Personen.
Nach einem anstrengenden Tag stoßen Sie in unserem Esszimmer mit einem Backofen an, im wärmeren Monaten genießen Sie die Terrasse oder die Tische rund um das Haus, wo das kulinarische Erlebnis von herrlichen Aussichten begleitet wird.